黄酒养生吗？南京苏福酒业专业解答黄酒类型

    黄酒是我们中华名族的传统酒类，至今已有几千年的历史，黄酒一直被认为是养生保养的好酒，所以很多人都把黄酒作为养生酒 来喝，但是现在市面上的黄酒种类有哪些呢，下面我们苏福酒业来给您解答一下。

黄酒之分类：

　　黄酒品种繁多，制法和风味都各有特式，主要生产于中国长江下游一带，以浙江绍兴的产品最为著名。黄酒大致可分为：

　　1、按原料和酒曲分：

　　糯米黄酒

　　以酒药和麦曲为糖化、发酵剂。主要生产于中国南方地区。

　　黍米黄酒

　　以米曲霉制成的麸曲为糖化、发酵剂。主要生产于中国北方地区。

　　大米黄酒

　　为一种改良的黄酒，以米曲加酵母为糖化、发酵剂。主要生产于中国吉林及山东。

　　红曲黄酒

　　以糯米为原料，红曲为糖化、发酵剂。主要生产于中国福建及浙江两地。

2、按味道或含糖量分：
　　˙甜型酒（10%以上）
　　˙半甜型酒（5%-10%）
　　˙半干型酒（0.5%-5%）
　　˙干型酒（0.5%以下）

3、按其他不同方式分：
　　根据酒的颜色取名：
　　˙如元红酒（琥珀色）
　　˙竹叶青（浅绿色）
　　˙黑酒（暗黑色）
　　˙红酒（红黄色）

以上是我们苏福酒业给您简单整理介绍的关于黄酒分类的一些小知识，其实黄酒的分类还有其他的一些分类，小编就不在这里一一解答了。更多内容，欢迎访问公司官网http://www.sfjygs.com/，我们期待您的到来。

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