南京苏福酒业告诉您红酒和葡萄酒的区别是什么
2015.07
关于红酒和红葡萄酒的区别，很多人都弄不清楚。他们认为红酒就是红葡萄酒，其实严格的来说这是不对的。红酒是葡萄酒的通称，但并不是说红酒就是红葡萄酒。因为葡萄酒也有很多种类。下面我们南京苏福酒业给您简单介绍一下。
红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
红酒的成分相当复杂，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄果汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种。红酒其他重要的成分有酒酸，果性，矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高，却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒，是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。
以上就是我们南京苏福酒业给您简单整理介绍的关于红酒和葡萄酒的区别，希望这些可以对您有所帮助，更多内容欢迎前来我们南京苏福酒业销售公司参观选购，我们期待您的到来。
