南京鼓楼批发红酒 鸡鸭鱼肉配这洋气的酒也很赞嘛

在中国有句古话叫无酒不成席，可见酒在中国人餐桌上的重要地位。但凡有个聚会，朋友亲戚来什么的，那必须像模像样的备上酒席招待。自从红酒在中国流行开来以后，就迅速被许多人接受，尤其是受到年轻人的喜爱。但是现在，我们中国的普通家庭，吃饭的时候可能很少配个红酒喝，除了大老爷们会喝白酒。葡萄酒对大多数家庭来说还是很少会接触的酒类。而且这红酒跟咱们这地地道道的中国菜怎么搭配的起来，也成了个大难题。没关系哦，其实红酒搭配中国菜还是很容易的，来学学就知道了。

南京鼓楼红酒批发商-苏福酒业就为大家介绍这红酒如何搭配咱们这中国菜吧！

其实，不知大家有没有发现，中餐并不同于西餐，吃完一道菜再上一道，中餐很多时候是是多道菜同时上桌，因此不能像西餐那样，可以根据每一道菜的味道，来搭配适合的葡萄酒。葡萄酒遇到中国家常菜时，常出现的尴尬问题，归结起来也就是选什么样的葡萄酒合适，以及先喝哪款葡萄酒的问题。

其实，道理也很简单，比如“红酒配红肉”这样的原则很适用。你可以根据菜的酱汁佐料选择红酒。较清淡的佐料适合搭配白葡萄酒，酸味偏重的酱汁则应该选择酸度偏高的红葡萄酒；香味的菜肴可以搭配桃红葡萄酒。看到这，你有没有心动？南京红酒批发，就在你身边哦~~

其次呢，你也可以按照主菜来选择葡萄酒。如果一桌子菜主要是以牛肉、羊肉等红肉类为主，应该选择酒体丰满的赤霞珠。如果主要是以清淡的蔬菜、鸡肉、鱼类为主，应该选择酒体轻盈的红葡萄酒如黑皮诺或白葡萄酒。　

这些简单的搭配法则，完全可以帮你选择对的红酒，如果遇到没有办法搭配酒的菜式，那你的最好选择就是不喝酒啦，尽情享受美食和美酒，不要因为搭错了红酒，没了享受大餐的心情哦。